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仙林学则路商场，就有一家专门售卖临期商品的连锁店。店里售卖临期的泡面、自热锅、牛奶，各种各样的饼干、膨化食品，以及红酒、啤酒……除了吃的，还有一些生活用品，如沐浴乳、面膜、洗衣液等，可以说是“包罗万象”。
价格上也十分吸引人，一块多钱能买一包饼干，一大盒卤肉饭只要5.8元，原价700多元的防晒套装标价200多元
南京良将贸易有限公司是2010-06-18在江苏省南京市六合区注册成立的有限责任公司，注册地址位于南京市栖霞区尧化街道仙尧路2号。
南京良将贸易有限公司的统一社会信用代码/注册号是913201135555305153，企业法人胡道铎，目前企业处于开业状态。
南京良将贸易有限公司的经营范围是：预包装食品兼散装食品（不含散装酒）批发与零售；电子商务信息咨询；经济信息咨询；汽车检测设备、电子产品、通讯设备、日用百货、服装、鞋帽、化妆品、玩具、床上用品、家用电器、针纺织品、皮革制品、箱包、汽车零配件、计算机及配件、音响设备、工艺品、卫生洁具、厨具、办公用品、体育用品、玻璃制品、眼镜、金银首饰、珠宝首饰、钟表、不锈钢制品、铝合金制品、花卉、苗木、一类医疗器械、化工产品销售；计算机网络系统集成；电子商务；自营和代理各类商品及技术的进出口业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在江苏省，相近经营范围的公司总注册资本为1100345万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共3670家。本省范围内，当前企业的注册资本属于良好。
南京良将贸易有限公司对外投资1家公司，具有10处分支机构。
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市场上有十几家公司在做临时食品销售链，包括好卖、Boom Boom Market(以下简称BBM)、潇湘人寿、世惠邦、合奇多等。
他们在选址、选品、加盟(或直接运营)上各有不同，但整体商业模式相似。大多数低价超市不喜欢自称临时超市，而是使用“尾货处置”的概念。